Förra året plockade vi så mycket hjortron så att vi fortfarande har mycket kvar i frysen.
Så mycket bär som det var förra året på myrarna har jag aldrig sett förut och vi bunkrade upp rejält.
Och tur var väl det, för i år fanns det knappt några hjortron.
Häromdagen kokade jag sylt på några av bären för att göra plats för årets lingon.
Använder mig av det superenkla receptet nedan:
Ca 250g frysta hjortron
1 dl Socker
0,5 dl Vatten
Koka socker och vatten några minuter. Tillsätt de tinade bären.
Koka upp sylten. Häll i burk.
♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar